みなさま、あけましておめでとうございます。おいしい御節や餅をいただいているころでしょうか。 ここぞとばかりに思い切りおせちにとっくみましたが、今日の記事はそんなことではなく当ブログについてのお知らせです。 2010年の正月に自己顕示欲や承認欲に…

もう5回目になってしまいました！すでに掲載しているレシピですが以前あいほーんで取っていたショボイ写真をちゃんとしたカメラで取り直し、視覚に訴えて過去レシピの再紹介です。まずは生地もソースも手作りしてモッツァレラをタップリのせたピザ、はいどう…

すでに掲載しているレシピですが、以前あいほーんで取っていたショボイ写真をちゃんとしたカメラで取り直しています。視覚に訴えて過去レシピの再紹介です。まずはけっこう人気のあったレシピ、味噌漬けポークチョップ。 なんと名誉顧問もお試しになったそう…

今日はレシピのアップではないのですが、今週末はこれまで長いこと放置していた英語でのレシピブログにいくつか投稿しました！

以前は接写に弱いあいほーんで写真を撮っていたのでお料理もイマイチおいしそうに見えなかったのですが、過去レシピも頻繁に作るものはデジカメで写真を撮りなおしています。 たぶん私のこれまでのレシピで一番人気のレシピ、牛肉をトマトとワインで煮込んだ…

みなさま、あけましておめでとうございます。2011年はどんなお年でしたか？私どもは新年も心身ともに健やかに暮らしていけるよう願いをこめて、おいしいおせち料理でゲンをかついで新春を迎えました。おせち料理はどれも新年が良い年であるようにとそれぞれ…

10月半ばの過去記事に掲載しましたが、ホタテ買ったら中になんかめんこいチビちゃんたちが直列してたんですよ。 けっこうビックリすると思うでしょ、実際こういうこと起こったら。わりとモノに動じない性格ですが、持ってたホタテ放り投げそうになるくらいに…

過去レシピは古いあいほんのカメラで写真を撮っていたのでイマイチな写りなものが多いのですが、くりかえし作るお料理は新しいデジカメで写真を撮り直しています。いくつか改めましてご紹介〜（新しい写真でレシピ再紹介その１はこちら）。 まずは立ち上がる…

先週なかばから週明けにかけてドテラが出張だったので、この週末はドップリとブログに力を入れられる・・・！とか思ってたのにＰＣにウイルスが入ってブログどころか仕事も押している月曜の夜でござる。アップしたいお料理はたくさんあるのに。。。チクショ…

昨年の正月に暇と自己顕示欲に促されるまま始めたこのブログですが、最近になってようやく私がほんとに好きで情熱を打ち込んでいけるのはお料理なんだなと気がつきました。 タコ輔 「そうでもなきゃタコを丸ゆでしたりしないでしょうよ」 お料理ブログとして…

ずーっとあいほんのカメラで写真撮ってたけど、この前ドテラが選んでくれたデジカメに代えてからお料理の写真がずいぶんおいしそうに撮れるようになりました。これまでに既にレシピを掲載しているものでも、頻繁に作るものはできあがり写真を撮って再掲載し…

東日本大震災発生後、個人の携帯なんかはメールを受け取るだけで電力を消費するなどとも聞いたのでブログの更新を自粛しておりました。

ありがたいことに「レシピ教えて〜！」と言ってくれる非日本人のお友達がいたりするので調子に乗って英語のレシピブログもはじめました！ アドレスはこちら↓。 http://cooklikejapanese.wordpress.com/日本のお料理作ってみたい外国人のお友達なんかがいたら…

29日まで旅行してたので30，31日で突貫工事なみの流れ作業でおせち作りを進めたため、ちょうどみなさんがおせちのレシピを見ておきたいタイミングでレシピをあげることができませんでした。 ちゃんとしたレシピは今年の年末にのせることにしますので、今回は…

みなさま、新年明けましておめでとうございます。昨年の新春に始めましたこのブログも、おかげさまで炎上することもなく一年がすぎました。いつも見にきていただき本当にありがとうございます。 感謝をこめてギリギリのサービスショット。