ギリシャ人街でもあるアストリアの魚屋では、地中海料理の代表的食材(言いすぎ?)でもあるタコはかなり鮮度のいい状態でまるごと売っています。いつかこれに挑戦したいと思っていました。 「いつか」って「今」さ!
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