鶏のスープは和食、洋食、中華料理のいずれにおいても基本のレシピ。市販のキューブのチキンブイヨンとか鶏がらスープの素とかを使うのは手軽だけど、鶏を丸ごと一羽コトコト煮てとったスープは別格のおいしさ・・・なんだけど、レシピは次回にして今回はち…
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