日本では鶏脚とかローストチキンとかがクリスマスの夕飯の定番ですが、今年は赤ワインとトマトで牛肉をまったり煮込んだヨーロピアンなごちそう料理、グーラッシュなんかどうですか? 肉を大振りに切ってじゃがいもやゆで野菜をつけあわせてステーキ並みのゴ…
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